小知识:LGG益生菌 雀巢米粉再升级,意欲全线添加益生菌 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:白萝卜养生

2016年05月12日09:51 编辑:孕期

LGG是什么
LGG,鼠李糖乳杆菌,最早于1983年通过健康人体分离而得。

LGG是当前世界上研究最多最彻底的益生菌,同时也是首批被证实能够在人体胃肠道存活并定殖的益生菌之一。芬兰维利奥有限公司于1987年获得了LGG菌并开始研究,经过大量的人体实验和研究,发现LGG可以活着通过人体的胃部,从而到达肠道,粘附于肠道粘膜,增强天然的抵抗能力。LGG可以成为人体正常肠道菌群的一部分,促进肠道中有益的乳酸杆菌以及双歧杆菌的生长和繁殖。LGG可以抑制大肠中有害物质的形成,从而对胃肠道的新陈代谢起着积极的作用。


安全性和功能性研究多,大量临床研究支持。
应用过程中,不会对产品风味和质量带来不利影响。
冷藏条件下,保质期内LGG产品中的LGG活菌数(比如酸奶一个月)基本保持不变。
耐胃酸,耐胆汁,可以活着通过人体胃肠道,并定殖于青海哪家医院冶癫痫好人体肠道内。

大量临床研究证实LGG能够:

应用范围:
酸奶、酸奶饮料、牛奶、奶粉、奶酪,果汁饮料、胶囊等。

知名度:
LGG是全球最著名的益生菌之一。目前全球已有四十多个国家和地区有LGG产品生产和销售,包括芬兰、美国、澳大利亚、日本、韩国、台湾、中国(伊利独占)等。

优势
1.功能性: 益生菌中研究最多、功能性最多的一种益生菌,且对其的研究一直未间断过。
2.知名度: 全球最知名的益生菌之一,40多个国家和地区有LGG产品。
3.唯一性: 全球独家拥有LGG的销售和授权,许多其它益生菌则多家公司有售。
4.经验性: 全球独家既生产益生菌菌种,又自己生产各种益生菌产品(始于1990年),丰富的生产、销售、市场和全球客户服务经验。
5.风味影响性: LGG产乳酸,不会对产品风味带来不利影响,而双歧杆菌以产醋酸为主,会给产品风味带来一些负面影响。
6.癫痫病是不是可以治好?活菌数稳定性: LGG在产品保质期内活菌数保持稳定,比如酸奶在一个月内LGG活菌数基本不变化。而大部分其它益生菌种则衰减相当迅速。如:嗜酸乳杆菌在两周后,活菌数量就降为原来的25%(不同菌株有所不同)甚至更低,四周后活菌数降为原来的10%以下。双歧杆菌在3-7天后,活菌数可降为原来的10%以下,两周后活菌数就更低,一般在1%以下。
7.活体进入人体肠道能力: LGG在耐胃酸和胆汁方面的性能非常突出,可以活体进入人体肠道。而其他大部分益生菌种在进入肠道前就已经因胃酸和胆汁作用而死亡。如:普通酸奶菌种保加利亚乳酸杆菌在pH3.0条件下,半小时后活菌数降为原来的5%左右,1小时后活菌数降为原来的0.5%左右。对双歧杆菌而言,30℃,pH4.0对双歧杆菌的存活有较大影响,2小时后活菌数可降低70%-90%以上,pH2.0时则衰减更快。嗜酸乳杆菌的情况接近双歧杆菌。
8.人体内定殖(存活)能力: LGG可以定殖在人体内长达两周之久,能有效改善调整人体胃肠道菌群群落,对人体健康非常有益。所癫痫病能治好吗以能否定殖于人体对于一个益生菌的生理功能将有很大的影响。其他大部分益生菌种均不能定殖于人体。

9、三代益生菌比较:
第一代 第二代 第三代
产品 酸奶等 AB益菌奶、酸奶等 LGG产品
菌种 普通菌种,如嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等 嗜酸乳杆菌
双歧杆菌等 LGG

  继“不添加蔗糖”、“CHE淀粉水溶工艺”等独有优势之后,雀巢米粉再次升级配方,全线添加益生菌,使雀巢米粉更加科学、更加健康,同时产品包装也将更新换代。

  起身瑞士,拥有140多年婴儿辅食营养产品经营的国际辅食巨头雀巢米粉,一直以独一无二的“不添加蔗糖”配方和“CHE淀粉水溶工艺”翘楚市场,受到世界各地众多爸妈的青睐,并奠定其辅食行业龙头地位。而雀巢米粉,也成为“无蔗糖米粉”和“消化好吸收米粉”的代称,以配方科学、健康、更富关怀的形象被消费者所熟识。

  而近日,雀巢米粉全线添加益生菌的消息,无疑是给市场、广元癫痫临床治疗方法给业界一个信息:雀巢米粉将全线升级,进入新的产品高度。同时,也是其借此向市场消费者和业界再次证实其领袖品牌和市场风向标地位的重要战略。

  与以往不同,此次雀巢米粉的全线益生菌加入,尽管同样是其高科技含量和领先辅食理念的专业延伸、体现,但在某种意义上,却更具里程碑意义。其“不添加蔗糖”配方是对宝宝后天健康和良好饮食习惯的关注,“CHE淀粉水溶工艺”是对宝宝消化吸收能力的细节关爱,而此次益生菌的加入,则完全从宝宝健康、宝宝免疫力、宝宝消化吸收能力等多层次全方位改善、关注,而且,它不同于在产品中加入益生元,益生菌的运用需要更严格、高端的技术和工艺实力。因此,雀巢米粉此次举动不仅对自身产品是一次换代更新,也将同步推动整个行业及整个辅育理念的升级蝶变。

  另外据悉,雀巢米粉的此次换代升级,不仅将在配方上添加益生菌,还将在包装上全面更新,在包装中加入量勺、小包装等,使产品更富关爱,更便于新手爸妈选用。而作为圈内及市场消费者,我们且于拭目以待。

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