珊硼白菜的做法,珊硼白菜怎么做好吃养生菜谱

发表日期:2019-08-10 | 来源:白萝卜养生

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  此菜红、白、褐三色,白菜质地脆治疗癫痫病医院那家好嫩,有酸、甜、香、辣、咸多种滋味,特别清爽,以凉吃力宜,系冬季菜肴。

  【原料】

  白菜心 癫痫应该怎么治疗好500 克,红干辣椒 3 个,水发冬菇 25 克,冬笋 50 克,精盐 5 克,酱油 30 克,醋 40 克,绍酒 10 克,白糖 100 克,葱丝 10 克,姜丝 5 克,芝麻油 50 克。

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  1.准备工作:将白菜心洗净,放沸水中余至断生,捞出,加精盐 3.5 克拌匀,腌约 5 分钟,挤去水,切成长段,摆在盘内。冬笋、冬菇、辣椒切成丝。

  2.烹调:炒勺放中火上,加芝麻油舟山癫痫病医院烧至三成热时,放入辣椒丝、葱姜丝、冬菇、冬笋煸炒 2 分钟,再加清水 75 克、白糖、酱油、醋、绍酒、精盐烧沸烽约 3 分钟,浇在白菜上即成。

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